Begini Ternyata Cara Bikin Ayam Goreng Mentega yang Crispy dan Juicy, Ada Teknik yang Jarang Dilakukan

Air secukupnya

Baca Juga: Resep Udang Goreng Mentega yang Satu Ini Rasanya Mirip Seperti di Restoran Internasional, Begini Caranya…

Cara Pembuatan:

1. Potong 1 kg paha ayam, jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil lalu masukkan ke dalam wadah.

2. Setelah itu masukkan ½ sendok makan garam, ½ sendok makan gula pasir, ¼ sendok makan merica bubuk, 2 sendok makan kaldu ayam, dan 1 sendok makan bawang putih bubuk kemudian aduk merata.

3. Marinasi ayam selama 30 menit.

4. Setelah 30 menit, tambahkan 4 sendok makan tepung tapioka ke dalam wadah berisi ayam lalu aduk merata.

5. Siapkan wadah berisi tepung tapioka secukupnya untuk membalur ayam.

Baca Juga: Jaga Kesehatan Mata Dengan 10 Cara, Simak Penjelasannya! Agar Mata Kita Tetap Terjaga

6. Gunakan tangan kering untuk membalur ayam dengan tepung tapioka, tekan-tekan sedikit supaya tepung menempel.