12. Masukkan 1 sendok teh minyak wijen dan aduk rata.
13. Siapkan minyak panas untuk menumis bahan-bahan yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
14. Masukkan bawang putih terlebih dahulu lalu tumis hingga harum, gunakanlah api kecil.
15. Setelah bawang putih sudah harum dan kecoklatan, masukkan tempe yang sudah digoreng beserta bumbu lada hitam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
16. Tambahkan 1 gelas kecil air panas dan aduk kembali sampai bumbu meresap.
17. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu lada hitam menjadi kental.
18. Jika lada hitam sudah mengental, masukkan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay lalu aduk sampai rata dan masak sebentar.
19. Angkat dan hidangkan tempe lada hitam pada piring saji.
20. Taburi biji wijen secukupnya (opsional).