10. Setelah minyaknya panas, masukkan bumbu yang sudah di-choppper agak kasar tadi dan goreng dengan api sedang hingga minyaknya keluar atau minyaknya berubah warna menjadi kemerahan.
11. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu jamur, ½ sendok teh kaldu ayam bubuk, dan gula pasir secukupnya atau sesuai selera.
12. Aduk rata dan masak hingga sambalnya benar-benar matang.
13. Jika sambalnya sudah matang, angkat dan matikan api kompor.
14. Kini sambal ayam geprek sudah siap disajikan dan disantap dengan berbagai lauk.
Selamat mencoba! ***