Menu Ayam Goreng Lengkap dengan Sambal Bawang Super Enak Bisa Bikin Boros Nasi, Cocok Untuk Makan Siang

Bahan bumbu sambal:

8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
50 gr cabai rawit
2 buah cabai merah besar
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pastikan semua yang akan digunakan sudah siap semua, ya. Kemudian, kita akan menghaluskan bumbu marinasinya terlebih dahulu.

2. Siapkan ulekan. Lalu, masukkan bawang putih, bawang merah dan ketumbar. Setelah itu, tambahkan merica bubuk dan jahe.

Baca Juga: Modal Pisang Bikin Kantong Tebal! Ide Jualan Cemilan Krispi, Legit dan Manis, Enak Banget Dijamin Jadi Rebutan

3. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Ulek semua bahan bumbu tersebut hingga benar-benar halus. Jika sudah halus, sisihkan sebentar.

4. Kemudian, cuci ayam hingga bersih. Setelah bersih, beri perasan jeruk nipis. Jeruk nipis ini berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ayam.

5. Setelah diberi perasan jeruk nipis, masukkan garam dan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

Kamu boleh menggunakan tangan kosong untuk mencampurkannya agar lebih merata lagi.