Network
Langkah-langkah Membuat Bakwan Sayur Lengkap dengan Sambal Kacang:
1. Langkah pertama, Anda panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan cabai rawit hingga layu.
Kemudian Anda masukkan daun jeruk, lalu masak hingga warna sedikit kecoklatan.
2. Selanjutnya blender kacang, air dan tumisan bawang hingga halus, kemudian masak kembali.
3. Langkah berikutnya, Anda tambahkan gula merah, cuka, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga mendidih, kemudian sisihkan.
4. Setelah itu Anda iris kol, daun bawang, seledri dan parut wortel, lalu masukkan ke dalam wadah.
5. Kemudian Anda masukkan tauge, tepung terigu, tepung beras, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk hingga merata.
6. Selanjutnya tambahkan santan dan air, kemudian aduk hingga merata.
7. Langkah terakhir, Anda panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga warna kuning keemasan.
