Sampai Nggak Sadar Nambah Nasi Berkali-Kali Makan Tumis Putren Udang Cabai Hijau Ini, Yuk, Cobain Resepnya!

Baca Juga: Modal Gula Merah, Santan, dan Telur Jadi Cemilan Kue Lapis Mewah Ini, Legit dan Lembut, Simak Resepnya

3. Jika sudah selesai mempersiapkan bumbu tumis, lanjut iris serong putren yang sudah dicuci bersih sebelumnya, sisihkan sementara.

4. Panaskan teflon di atas kompor, tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis irisan bawang merah dan putih hingga matang dan harum.

5. Setelah bawang berubah matang dan harum, masukkan irisan cabai hijau besar, tumis sampai tidak bau langu dan layu.

6. Setelah bumbu selesai ditumis, masukkan udang kupas yang sudah dibersihkan perutnya dan sudah dicuci bersih dengan air mengalir.

7. Jika udang sudah berubah kemerahan, masukkan bumbu seperti gula pasir, garam, dan penyedap rasa, aduk sampai rata lalu tuang secukupnya air agar bumbu tidak gosong.

Baca Juga: Pakai 1 Telur Saja Bisa Bikin Brownies Enak dan Lembut Tanpa Mixer dan Oven, Cocok Jadi Cemilan di Tanggal Tua

8. Saat air sudah mulai mendidih dan agak surut, masukkan potongan putren, aduk sampai rata dan berubah layu.

9. Koreksi rasa, jika dirasa bumbu sudah pas dan hidangan sudah cukup matang segera angkat dan tuang ke atas piring saji.

10. Tumis putren udang cabai hijau siap untuk dinikmati bersama nasi hangat!