Ternyata Tepung Ketan Diolah Begini Bisa Jadi Kue Coklat Super Kenyal, Enak dan Mewah Mirip Es Krim

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat kue enak ini. Siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung ketan ke dalam wadah tersebut.

2. Setelah itu, masukkan juga coklat bubuk, gula pasir, vanili bubuk dan garam. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.

Baca Juga: Bukan Ayam, Tapi Telur Krispi Super Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan atau Menu Lauk Tanggal Tua

3. Setelah itu, tambahkan air. Aduk-aduk hingga tercampur dan tidak ada tepung yang menggumpal.

4. Setelah itu, masukkan minyak goreng. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah.

Diaduk hingga adonannya halus. Setelah itu, pindahkan adonan tepung ketan coklat ke dalam panci. Lalu, masak di atas kompor.

5. Dimasak sambil terus diaduk agar tidak mudah gosong. Gunakan api paling kecil saja, ya. Pastikan adonan tepung ketan coklatnya ini matang, ya.

Tanda adonan tepung ketan coklat matang adalah adonannya terlihat bening, tidak bergerindil lagi. Selain itu, teksturnya juga sudah kenyal dan halus banget.

Jika adonannya sudah seperti itu, matikan api. Lalu, dinginkan terlebih dahulu agar nanti mudah dibentuk, tidak kepanasan.