Menu Sehat dari Resep Sederhana, Capcay Sayur dengan Kuah yang Segar dan Gurih, Cocok untuk Lauk Anak Kos

2 bonggol kembang kol

1 bonggol brokoli

Jamur kuping secukupnya

2 batang daun bawang

2 buah cabe merah besar

50 gr kulit ayam

6 butir bakso sapi

2 buah sosis

1 buah bawang bombay

7 siung bawang putih