Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 3 kotak tahu putih. Potong tahu menjadi tebal medium atau sesuai selera, jangan terlalu tebal.
2. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng tahu. Panaskan.
Masukkan potongan tahu. Balik tahu saat bagian bawah matang. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Gunakan wajan kembali. Buat telur ceplok sebanyak 3 buah dengan menggoreng satu per satu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Lanjut siapkan bahan lain. Geprek dan cincang halus 4 siung bawang putih.
Potong serong 2 buah cabai merah besar. Potong ½ siung bawang bombay. Potong 1 batang daun bawang.
Baca Juga: Aman bagi Lambung, Resep Semur Tahu Telur Bakal Buat Nagih, Sederhana tapi Lezat
5. Pakai wajan lagi, kali ini memakai sedikit minyak. Tunggu hingga panas. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai layu dan berbau harum.
6. Setelah itu, tambah potongan cabai. Tumis juga sampai layu. Lalu, tuang 300 ml air ke dalam wajan. Aduk sampai rata.
