Jualan Pakai Resep Batagor Dos Tanpa Ikan ala Abang-Abang Pinggir Jalan Ini Jelas Larisnya

BERITASUKOHARJO.com – Jajanan pinggir jalan selalu memiliki cita rasa yang khas termasuk cemilan batagor dos yang kerap menjadi primadona anak-anak.

Kalian yang sedang mencari ide usaha bisa juga loh mencoba resep batagor dos tanpa ikan ala abang-abang pinggir jalan berikut ini yang dijamin nikmat.

Jika sajian batagor dos tanpa ikan ini kalian jual tentunya sudah pasti laris manis dan tidak akan kalah dengan yang dijajakan sebagai jualan abang-abang di pinggir jalan.

Cukup siapkan beberapa jenis tepung, kulit pangsit, dan bumbu dapur dasar sudah bisa sajikan batagor dos tanpa harus pakai ikan yang dijamin untung banyak.

Baca Juga: Bingung Mau Masak Apa? Cobain Resep Tumis Cumi Pete Pedas Ini Yuk, Dijamin Bikin Makan Siang Jadi Ketagihan

BeritaSukoharjo.com telah merangkum dari kanal YouTube alwiyan syafir tentang resep batagor dos tanpa ikan ala abang-abang pinggir jalan yang bisa segera kalian praktikkan.

Bahan:

15 sendok makan tepung terigu

5 sendok makan tepung beras

300 mililiter air

10 sendok makan tepung tapioka

2 batang daun bawang, iris tipis

3 siung bawang putih, haluskan

Baca Juga: Coba Masak Sop Tahu Tauge, Menu Simple Menyegarkan yang Tak Boleh Dilewatkan, Ini Resep Lengkapnya  

1 butir telur, ambil bagian putih

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu jamur

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan saus tiram

Kulit pangsit

Baca Juga: Gak Lagi Mogok Makan, Masak Capcay Kuah Segar dan Super Enak, Simak Resep Selengkapnya

Cara Membuat:

1. Campurkan 15 sendok makan tepung terigu dan 5 sendok makan tepung beras ke dalam teflon. Aduk-aduk dan nyalakan kompor.

2. Tambahkan 300 mililiter air sedikit semi sedikit. Aduk terus hingga menggumpal. Angkat dan sisihkan.

3. Campurkan 2 batang daun bawang yang telah diiris, 3 siung bawang putih halus, 1 putih telur, 1/4 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu jamur, 1 sendok teh gula, 10 sendok makan tepung tapioka, dan 2 sendok makan saus tiram.

Baca Juga: Resep Sambal Terasi yang Super Enak, Gurih dan Pedas, Cocok untuk Segala Lauk Makan, Tahan Lama Tanpa Pengawet

4. Aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata dan membentuk adonan basah yang cukup encer.

5. Selanjutnya masukkan adonan basah tersebut ke dalam mangkuk yang berisi adonan matang yang tadi dimasak. Aduk hingga merata.

6. Setelah itu, ambil kulit pangsit dan beri sekitar 1 sendok makan adonan. Ratakan adonan di permukaan kulit pangsit. Tekan kulit pangsit dengan dua jari jempol dan dua jari telunjuk hingga bentuknya mirip dimsum.

Baca Juga: Langsung Untung Banyak! Yuk, Bikin Ide Jualan dengan Fudgy Brownies yang Lumer dan Manis

7. Sambil membungkus adonan dengan kulit pangsit, nyalakan kompor dan panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan batagor dos ketika minyak telah benar-benar panas.

8. Balik batagor dos hingga matang dan berubah warna keemasan. Jika batagor dos telah matang, segera angkat dan tiriskan

Batagor dos tanpa ikan ala abang-abang pinggir jalan bisa segera dijual kepada pembeli.

Selamat mencoba.***