Network
Pelengkap:
Saus sambal
Langkah-Langkah:
1. Siapkan daging ayam, keringkan daging ayam kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan bumbu marinasi. Potong-potong bawang putih dan bawang bombay lalu blender dengan susu, blender hingga semua bahan halus.
3. Kemudian, masukkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, lalu aduk hingga rata.
Kemudian diamkan selama 15 hingga 30 menit, agar bumbunya meresap ke dalam daging ayam.
