Coklat glaze atau selai coklat
Cara Membuat:
1. Siapkan 8 buah pisang kepok atau bebas, lalu kupas kulitnya. Lanjut potong pisang menjadi 8 bagian sama rata. Lakukan hingga selesai.
2. Setelah selesai, taruh semua potongan pisang ke dalam wadah, sisihkan terlebih dahulu.
3. Kemudian, siapkan 32 lembar kulit pangsit lalu bagi menjadi 2 bagian sama rata. Lalu ambil 1 lembar kulit pangsit, lipat memanjang dan gunting bagian bawah kecil-kecil jangan sampai putus. Lakukan hingga selesai.
4. Setelah selesai, taruh semua potongan kulit pangsit ke dalam wadah, sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya, siapkan tusukkan sate dan secukupnya air untuk lem atau bisa juga gunakan larutan tepung.
6. Setelah selesai, siapkan 1 lembar kulit pangsit, isi dengan potongan pisang di bagian tengah, beri air di ujung kulit lalu gulung dan tekan-tekan agar merekat. Lakukan hingga selesai.