Network
2 lembar daun salam
1 jempol lengkuas, geprek
1/2 sdt garam
Air asam sesuai selera, jika suka asam pakai 6 sdm
200 ml air
Baca Juga: Masak Ayam Cara Beda, Pakai Bumbu Bali Pedas Nampol, Cobain Resep Sederhana Satu Ini!
Cara membuat:
1. Kupas tujuh siung bawang merah dan tiga siung bawang putih. Buang tangkai tiga buah cabe merah besar dan tiga buah cabe hijau besar. Cuci bersih semua dengan empat buah tomat hijau.
2. Untuk bawang merah dan bawang putih, diiris tipis-tipis semua. Kalau cabe merah besar, cabe hijau besar, dan tomat hijau, dipotong biasa.
3. Untuk tahunya, potong-potong dadu kecil lalu goreng setengah matang. Sama seperti tahu, tempe juga dipotong-potong dadu kecil lalu goreng setengah matang juga.
