Network
BERITASUKOHARJO.com - Tahu merupakan salah satu bahan pangan yang mengandung protein dan bisa diolah dengan beragam resep masakan.
Meski tahu sering diolah dan disantap, tak sedikit orang yang masih belum bisa memanfaatkannya secara maksimal.
Umumnya, tahu yang dijual di pasar hanya diolah dengan cara digoreng atau direbus saja tanpa ada variasi tambahan.
Padahal, tahu bisa menjadi salah satu ide jualan apabila kita bisa kreatif mengolah sumber protein nabayi yang satu ini.
Agar kamu mendapat inspirasi baru mengenai cara mengolah tahu, simak selengkapnya resep di artikel ini.
Baca Juga: Bingung Cari Menu Makan Siang? Berikut Resep Brongkos Ayam Khas Yogyakarta yang Gurih dan Lezat
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep ide jualan dari tahu, dikutip dari kanal YouTube Vivi veronica.
Bahan-Bahan:
6 tahu putih kotak
2 butir telur ayam
Wortel secukupnya
Bawang bombay secukupnya
2 batang sosis ayam
2-3 batang daun bawang
2 batang daun seledri
100 gram tepung terigu
200 gram tepung tapioka
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Kaldu ayam secukupnya
Lada putih secukupnya
Baca Juga: Punya Pisang Terlalu Matang? Jangan Dibuang, Cobain Resep Banana Cake, Praktis dan Anti Gagal
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan tahu yang sudah dicuci bersih kemudian hancurkan dengan cara dipenyet sampai tekstur sesuai selera kita.
2. Selanjutnya, tambahkan telur ke dalam tahu yang sebelumnya sudah dihancurkan, lalu aduk sampai merata.
3. Setelah adonan tahu sudah tercampur rata dengan telur, sisihkan sebentar.
4. Langkah berikutnya, siapkan satu wortel ukuran panjang yang sudah dikupas, potong dadu atau kecil-kecil sesuai selera.
5. Kemudian siapkan setengah bawang bombay, potong dadu atau kecil-kecil sesuai selera.
Baca Juga: Telur Ceplok Jangan Hanya Digoreng Biasa, Olah Pakai Resep Ini Jadi Naik Level
6. Setelah bawang bombay selesai dipotong, iris sosis ayam kecil-kecil atau dadu sesuai selera.
7. Jika bahan-bahan tersebut kurang halus potongannya, kamu bisa memasukkannya ke dalam chopper.
8. Setelah selesai dihaluskan, masukkan bahan-bahan tadi ke dalam wadah berisi tahu yang sudah dihancurkan.
9. Aduk bahan-bahan tersebut hingga semuanya tercampur merata.
10. Lanjut, potong kecil-kecil daun bawang dan daun seledri, kemudian masukkan ke dalam adonan.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Tahan Lama, Cimol Kering Ini 3 Bulan Tetap Renyah, Modal Tapioka Rp4000 Jadi Rp50 Ribu!
11. Setelah itu kita aduk-aduk kembali adonan hingga semua bahan tercampur merata.
12. Tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu bubuk ayam, dan lada putih secukupnya ke dalam adonan.
13. Kemudian kita masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu aduk kembali adonan sampai tercampur merata.
14. Jika sudah merata, lumuri tangan dengan minyak, dan langsung saja kepal-kepal adonan menjadi bulatan kecil.
15. Sekarang, panaskan minyak goreng di wajan menggunakan api kecil cenderung sedang.
16. Jika minyak sudah cukup panas, lanjutkan dengan menggoreng adonan yang tadi sudah dibentuk bulatan kecil, sampai berwarna kecoklatan atau matang.
Baca Juga: Simpel Buat Ide Jualan, Resep Pizza Roti Tawar Jadi Primadona Pembeli, Lezat Ludes dalam Sekejap
17. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan supaya minyaknya berkurang.
18. Langkah terakhir, kamu bisa memasukkan bakso tahu buatanmu ke dalam plastik mika dan dijual Rp1000 hingga Rp3000-an per bungkusnya.
Demikian resep ide jualan dari tahu. Selamat mencoba.***
