Network
BERITASUKOHARJO.com – Kalian ingin membuat sajian makanan yang lezat dan bergizi tinggi? Sini merapat, ada resep kari sayuran dan bakso sapi dalam artikel ini.
Buat kalian yang sedang mencari ide untuk membuat menu masakan yang bisa bikin boros nasi, kalian bisa coba resep kari sayuran dan bakso sapi di bawah ini.
Karena berbahan dasar sayuran, pastinya menu masakan yang satu ini pasti bergizi tinggi. Ada berbagai sayuran yang bisa kalian masak dalam resep ini, di antaranya kentang, wortel, kembang kol, dan buncis.
Untuk bahan dan cara membuat resep kari sayuran dan bakso sapi bisa kalian baca dalam artikel ini.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep kari sayuran dan bakso sapi dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, berikut resepnya.
Baca Juga: Modal 3 Telur dan Tepung Jadi Cemilan 1000-an yang Enak dan Super Krispi, Resep Jualan Untung Besar
Bahan 1:
300 gram kentang
1 buah wortel
100 gram kembang kol
100 gram buncis
15 buah bakso sapi
3 buah cabe merah
Bahan 2:
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
50-100 ml air
Baca Juga: Resep Roti Boy Toast, Cukup Pakai Modal Ekonomis Bisa Jadi Ide Jualan Bernilai Fantastis
Bahan 3:
6 sdm minyak goreng
500 ml santan sedang kentalnya
1 saset bubuk kari
1 sdt garam
1 sdt gula
250 ml santan kental
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, masukkan 8 buah bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 butir kemiri, dan tambahkan 50-100 ml air, kemudian haluskan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya hingga harum dan matang (sampai minyak bening kembali).
3. Siapkan bahan sayuran dan bakso sapi. Potong kentang dengan potongan dadu besar.
Kupas wortel, belah menjadi 2 bagian, dan rajang serong agak tebal. Potong serasi kembang kol.
Potong buncis, dengan potongan sekitar 3 cm. Potong bakso sapi menjadi 3 bagian yang berbentuk bulat. Dan belah menjadi 2 bagian cabai merah, lalu Rajang serong.
Baca Juga: Pisang Matang Jadi Cemilan Krispi dan Manis, Ide Jualan Auto Ludes, Resep Buatnya Mudah Banget!
4. Kemudian siapkan santan sedang kentalnya. Masukkan bubuk kari ke dalam gelas, lalu tambahkan santan sedang kentalnya, aduk hingga larut.
5. Selanjutnya, masukkan larutan bubuk kari ini ke dalam tumisan.
6. Kecilkan api, masukkan garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.
7. Masukkan kentang dan masak hingga cukup matang
8. Masukkan wortel, kembang kol, buncis, bakso sapi, dan cabai merah, aduk rata hingga sayuran mulai matang.
9. Masukkan santan kental, aduk hingga mendidih, matikan api.
10. Sajikan selagi panas.
Demikian resep membuat kari sayuran dan bakso sapi, sajian lezat yang bergizi tinggi.
Baca Juga: Kuah Segar Menggiurkan, Resep Ayam Asam Pedas Wajib Kamu Coba, Sederhana Banget Buat Ketagihan
Sajikan kari sayuran dan bakso sapi dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***
