Network
1. Ambil 3 lembar roti tawar, gilas satu persatu menggunakan roll kue atau jika tidak ada bisa menggunakan gelas.
Gilas sampai roti tawar setipis mungkin.
2. Roti tawar yang sudah digilas kemudian dipotong jadi dua bagian. Lalu, gulungkan satu batang sosis.
Nah, bagian ujungnya dilem menggunakan larutan tepung terigu atau bisa juga gunakan putih telur.
3. Jika sosis sudah digulung, potong jadi enam baguan ukuran kecil (sesuai selera).
4. Ambil tusuk sate, kemudian tusuk sosis yang sudah dipotong tadi. Satu tusuk bisa muat tiga potong sosis.
5. Selanjutnya, membuat bahan perekat. Siapkan mangkok, masukkan 2 sdm tepung terigu. Lalu, larutkan sedikit demi sedikit dengan air secukupnya (sambil diaduk-aduk).
6. Jika perekat sudah siap, celupkan sosis yang sudah ditusuk-tusuk tadi ke dalam tepung terigu yang sudah dilarutkan. Baluri semua bagian.
Kemudian langsung baluri dengan tepung panir hingga menempel ke semua bagian sosis. (Agar tepung panir melekat sempurna, dinginkan atau simpan di dalam kulkas sebelum digoreng).
