Network
5. Tambahkan air, garam, gula merah yang sudah disisir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sampai airnya sedikit menyusut.
6. Setelah air sedikit menyusut, masukkan cabai rawit merah, dan lanjut masak sampai air benar-benar menyusut dan bumbu meresap.
7. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang jika perlu.
8. Setelah air menyusut dan rasa sudah pas, matikan kompor, dan pindahkan ke wadah saji.
9. Nah, ati ampela bumbu kuning siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.***
