Network
Cara Pembuatan:
1. Masukan 350 gr yang sudah dicuci ke dalam wadah rice cooker.
2. Tambahkan 10 ml santan dan air lalu aduk rata. Jumlah air yang dimasukan adalah air yang biasa digunakan untuk menanak nasi.
3. Masukan 2 batang sereh yang sudah digeprek.
4. Lalu masukan 2 lembar daun pandan ke dalam wadah. Daun pandan bisa diikat satu sama lain supaya tidak terlalu besar.
5. Masukan 1 sachet bumbu nasi kuning khas Manado dan aduk rata.
6. Setelah itu masak nasi dan semua bahan di dalam rice cooker dan tunggu hingga matang.
7. Sambil menunggu nasi matang, siapkan bumbu untuk ikan cakalang asap.
8. Potong 46 gr cabe keriting dan masukan ke dalam mesin penghalus.
