Resep Tumis Cumi Asin Pete, Enak Benget Bikin Ketagihan

8. Kemudian tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih menggunakan minyak sisa menggoreng cumi.

Baca Juga: Baru Matang Langsung Diborong! Ide Jualan dari Bihun yang Gurih, Krispi dan Enak, Cocok untuk Isian Snack Box

9. Masukkan 2 buah serai yang telah digeprek, 2 iris lengkuas, 1 jahe yang sudah digeprek, 5 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam, lalu tumis dan aduk sampai semua harum dan layu.

10. Masukkan irisan bawang merah dan hijau, tomat merah dan hijau, 2 papan pete, 1 bungkus terasi udang (dihancurkan dulu agar gampang tercampur), aduk sampai semuanya tercampur rata dan semua bumbu layu.

11. Jika sudah matang, masukkan cumi, 100 ml air dan aduk sebentar.

12. Masukkan 1 sdm irisan gula merah, 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, ½ sdm kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata dan airnya menyusut.

Baca Juga: Intip Resep Risol Isi Sayur Super Lumer, Cocok Jadi Ide Jualan Snack Box Modal Irit, Disukai Semua Orang

13. Pastikan untuk selalu mengoreksi rasa yang pas sesuai selera.

14. Sebelum diangkat, tambahkan segenggam daun kemangi. Aduk sebentar sampai daun kemangi layu.

15. Tumis cumi asin pete siap dihidangkan.