Network
Langkah-Langkah Membuat:
1. Pertama, siapkan topping. Potong-potong sosis, bawang merah, dan cabai rawit dengan potongan kecil-kecil.
Lalu, siapkan penggorengan, beri sedikit minyak goreng untuk menumis. Kemudian, tumis semua bahan yang telah terpotong hingga harum.
Lalu, bumbui tumisan dengan garam, merica, dan gula. Tumis hingga matang, dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah, pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah, Kemudian, tambahkan sedikit air, sekitar satu hingga dua sendok makan.
Selanjutnya, kocok hingga tercampur rata (pemberian sedikit air bertujuan agar telur menjadi tipis ketika digoreng).
Siapkan teflon, beri minyak goreng secukupnya. Kemudian, tuang telur ke teflon secara merata.
3. Belah roti tawar menjadi dua, letakkan di atas telur (beri jarak antar roti tawar agar mudah dilipat).
4. Panggang di api sedang, setelah telur matang lalu balik.
