Network
BERITASUKOHARJO.com – Masak tahu begini bahkan bisa seenak daging, lho. Penasaran bagaimana resep membuatnya? Yuk, intip resep makanan nagih di artikel ini.
Tak perlu memakai daging, masak tahu pakai resep sederhana ini sudah enak banget. Cocok jadi menu makan murah meriah dengan rasa yang bikin nagih.
Coba ikuti resep tahu yang enak bikin nagih dan murah meriah untuk menu makan keluarga. Kalau mau irit pengeluaran boleh banget. Lagi pula nutrisi dan rasa tidak kalah dari daging.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep tahu enak yang buat nagih dengan harga terjangkau dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Bolu Agar-Agar Kukus Empuk dan Legit, Cocok untuk Pemula, Simak Resep Lengkapnya!
Bahan-Bahan:
4 potong tahu
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay
1/2 buah wortel
6 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 sdm saus tiram
4 adm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam
1 sdt gula
½ sdt cuka
Baca Juga: Cara Mudah Masak Tahu Kecap, Praktis dan Enak, Resep Rekomendasi Menu Makan Keluarga Buat Ketagihan
Cara Membuat:
1. Hal pertama yang dilakukan adalah menghaluskan 4 buah tahu putih. Bisa dihaluskan menggunakan whisk atau garpu atau alat lain asalkan halus. Tidak perlu terlalu lembut, kok.
2. Setelah halus, tambahkan 3 sdm tepung terigu, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu ayam, dan 1/4 sdt lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tempatkan wajan di atas kompor. Tuang minyak secukupnya untuk menggoreng dan panaskan. Cetak adonan tahu memakai sendok. Lalu, masukkan ke minyak yang sudah panas.
4. Goreng tahu sampai matang. Sesekali balik supaya matang merata. Kalau sudah kecoklatan, maka sudah matang. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Cemilan Renyah Isi Melimpah, Ide Jualan Enak dan Gurih, Lengkap dengan Resep Kulit Lumpia Anti Sobek
5. Siapkan bahan lain. Potong ½ buah bawang bombay. Potong korek api 1 buah wortel. Potong serong 6 buah cabai rawit merah atau sesuai selera. Cincang kasar 2 siung bawang putih.
6. Gunakan wajan kembali. Masukkan 1 sdm margarin dan tumis sampai leleh. Kemudian, masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay. Tumis sampai harum dan layu.
7. Lalu, masukkan cabai dan wortel yang sudah dipotong. Tumis sebentar.
Baca Juga: Punya Udang Jangan Dimasak Itu-Itu Saja, Coba Resep Bakwan Udang Mangkuk Ini
Tambah bumbu 2 sdm saus tiram, 4 adm saus tomat, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu ayam, dan 1 sdt gula. Aduk sebentar sampai rata.
8. Tuang 200 ml air ke dalam masakan. Aduk rasa dan masak sampai mendidih.
Saat sudah mendidih, tambahkan ½ sdt cuka. Masukkan juga tahu goreng. Aduk sampai rata.
9. Masak sampai bumbu dan tahu tercampur rata. Tidak perlu terlalu lama. Lakukan koreksi rasa, jika sudah pas angkat masakan. Tumis tahu siap menjadi lauk keluarga. ***
