Network
BERITASUKOHARJO.com – Pisang aroma adalah salah satu jajanan khas yang ada di Indonesia dan diminati banyak orang.
Rasa pisang aroma yang manis dan renyah ini membuatnya dijadikan sebagai salah satu ide jualan.
Selain itu, pisang aroma juga tergolong ke dalam jajanan yang terjangkau sehingga sangat cocok untuk dijadikan ide jualan.
Baca Juga: Resep Korean Cheese Balls, Cemilan Hits yang Isinya Keju Lumer dan Wajib Dijadikan Ide Jualan!
Dengan modal yang terbilang sedikit, berjualan pisang aroma adalah salah satu ide terbaik untuk mendapatkan keuntungan.
Tapi pembuatan pisang aroma juga tidak bisa asal-asalan dan ada faktor penting yang harus diperhatikan untuk membuat pisang aroma yang enak dan gurih.
Penasaran faktor apa itu?
Simak artikel yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan untuk membuat pisang aroma yang tepat!
Bahan-Bahan:
150 gr pisang tanduk
1 bungkus kulit lumpia
50 gr gula pasir
50 gr gula palem
Terigu
Air
Cara Pembuatan:
1. Kupas pisang tanduk terlebih dahulu.
2. Kemudian potong pisang tanduk menjadi tiga bagian.
3. Selanjutnya potong kecil pisang dengan cara memanjang kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Penasaran Cara Buat Nugget Ayam ala Restoran Cepat Saji yang Terkenal? Ternyata Ada Bahan Penting
4. Siapkan perekat yang terbuat dari campuran terigu dan air secukupnya. Aduk rata adonan hingga menjadi perekat.
5. Siapkan satu lembar kulit lumpia.
6. Taruh pisang di bagian tengah kulit lumpia.
7. Kemudian taburi 50 gr gula pasir dan 50 gr gula palem di atas pisang.
8. Berikan perekat di pinggiran kulit lumpia.
9. Setelah itu gulung kulit lumpia secara perlahan.
10. Setelah digulung, berikan perekat kembali di kedua ujung kulit lumpia kemudian tekan-tekan sedikit supaya rapat.
Baca Juga: Cantik Untung Besar, Resep Kue Lapis Gulung Paling Mudah, Siap-Siap Banyak yang Pesan
11. Lakukan langkah tersebut hingga pisang habis.
12. Siapkan minyak yang tidak terlalu panas untuk menggoreng pisang, gunakanlah api kecil.
13. Masukan pisang ke dalam penggorengan.
14. Sambil menunggu pisang matang, siapkan campuran gula pasir dan gula palem dalam wadah.
15. Taburi campuran gula pasir dan gula palem ke atas pisang yang sedang digoreng. Pastikan untuk menaburinya ketika pisang sudah setengah matang.
Selain itu, aduk gula secara perlahan di dalam penggorengan sehingga gula bisa menyatu dengan pisang.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Buat Jamur Crispy yang Dijamin Anti Melempem, Cocok Banget Jadi Ide Jualan
16. Setelah matang, angkat pisang dan tiriskan.
17. Pisang aroma sudah siap untuk disajikan!
Pemilihan pisang tanduk adalah aspek penting dalam membuat pisang aroma karena pisang tanduk lebih bertesktur dan tidak terlalu lembek.
Setelah itu, menaburi campuran gula pasir dan gula palem saat pisang digoreng adalah hal penting juga supaya kulit lumpia bisa terbalut rasa gula dan menambahkan rasa manis pisang aroma. ***
