Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi Anda penggemar berat drakor tentu tak asing lagi dengan kimchi.
Ya, sebagai makanan tradisional Korea yang paling disukai warganya, kimchi adalah makanan yang tak bisa lepas dari kehidupan sehari-hari warga Korea.
Kimchi merupakan makanan tradisional khas Korea yang berupa asinan sayur dari hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.
Setelah sayuran digarami dan dicuci, kemudian dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.
Baca Juga: Resep Makaroni Panggang Keju ala Hotel, Cemilan Mewah dengan Harga Murah Meriah
Adapun sayuran yang paling sering dan umum untuk pembuatan kimchi adalah sawi putih dan lobak.
Hebatnya lagi, ternyata kimchi telah ditetapkan sebagai makanan tersehat di dunia, bahkan mengalahkan tempe.
Penetapan ini bukan tanpa alasan, karena kimchi memang sangat tinggi serat dan rendah lemak, makanan ini bisa mencegah obesitas.
