Network
9. Siapkan saringan untuk menyaring adonan kentang.
10. Saring adonan kentang secara perlahan supaya menjadi adonan kentang yang halus.
11. Tambahkan ¼ sendok teh lada bubuk, ¼ sendok teh pala bubuk, dan ¼ sendok teh garam. Sisihkan terlebih dahulu.
12. Panaskan 125 ml susu UHT plain dan setelah panas tuangkan pada adonan kentang secara bertahap sambil diaduk rata. Sisihkan terlebih dahulu.
13. Panaskan 50 gr mentega dan biarkan hingga meleleh serta berubah menjadi kecoklatan.
14. Hidangkan adonan kentang di atas piring kemudian tuangkan lelehan mentega di atasnya secukupnya.
15. Tambahkan taburan keju parmesan dan parsley secukupnya.
Penambahan ini opsional karena tujuannya untuk meningkatkan cita rasa dari mashed potato.
