Ayam dan Tahu Dimasak dengan Bumbu Kacang Jadi Lebih Enak dan Nikmat, Menu Masakan Praktis Bikin Boros Nasi

Bahan bumbu halus:

8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
6 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah keriting
Jahe secukupnya
1/2 sdt ketumbar bubuk
Air secukupnya

Baca Juga: Ayam, Telur dan Jagung Dimasak dengan Resep Praktis Ini Lebih Enak dan Segar Banget, Cocok Jadi Menu Harian

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, potong-potong tahu membentuk dadu. Lalu, panaskan minyak goreng di dalam wajan.

Apabila minyak sudah panas, masukkan tahu tersebut dan goreng hingga tahu matang dan berubah warna menjadi kecokelatan. Jika tahu sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.

2. Selanjutnya adalah siapkan blender. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah ke dalam blender tersebut.

3. Masukkan juga cabai merah keriting, kemiri yang sudah disangrai sebelumnya, jahe, dan ketumbar bubuk. Jangan lupa tambahkan juga air agar mudah diblender.

Blender semua bumbu tersebut hingga semuanya benar-benar halus, ya.

4. Setelah bumbunya sudah halus, panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.