Network
1. Kupas singkong, lalu bersihkan sampai bersih. Kemudian potong-potong ukuran sedang (sesuai selera yang penting tidak terlalu kecil).
Singkong yang sudah dipotong-potong kemudian dibersihkan kembali dengan air bersih;
2. Setelah bersih, ambil panci lalu taruh singkong yang sudah dibersihkan tadi ke dalam panci untuk dikukus;
Sebelum mengukus, panaskan terlebih dahulu tempat pengukusnya (panci ukuran sedang atau besar);
Baca Juga: Pasti Nambah Nasi Kalau Makan dengan Resep Ayam Kecap Pedas Manis Satu Ini, Cocok Dimasak Pemula
3. Selanjutnya, kukus singkong yang sudah dibersihkan tadi selama kurang lebih 15 menit, supaya teksturnya benar-benar empuk;
4. Setelah matang, angkat lalu taruh di cobek (bisa juga diblender) untuk kemudian diulek sampai lembut.
Jika sudah dirasa lembut, pindahkan singkong ke mangkok atau wadah berbentuk cekung;
5. Pecahkan 1 butir telur di wadah yang berisi singkong. Lalu, aduk-aduk sampai adonan sampai merata dengan baik menggunakan sendok;
