Network
BERITASUKOHARJO.com - Segala lapisan umur, baik anak-anak maupun orang dewasa pastilah gemar memakan mie.
Mie dalam apa pun jenis olahannya baik mie instan, mie ayam, mie pangsit, mie Aceh, dan berbagai jenis mie lainnya, memang selalu enak untuk disantap.
Kreasi olahan mie di berbagai negara juga sangat disukai, tak heran jika banyak negara memiliki mie yang khas dari wilayah mereka masing-masing.
China sebagai negara asal mie dan Jepang, adalah 2 negara yang memiliki tradisi makan mie di dunia yang paling terkenal.
Baca Juga: Ayam Tanpa Bumbu Halus ala Resto Super Enak, Resep Masakan Simple Bakal Disukai Keluarga
Mie ramen adalah mie Jepang yang populer, tapi berasal dari Tiongkok.
Dalam artikel kali ini kita tidang akan membahas resep mie ramen yang sesungguhnya, tapi mie ramen KW, alias puding yang dibuat menyerupai sajian mie ramen.
Puding mie ramen dengan bentuk yang hampir realitis ini, tentu akan menarik minat orang yang melihatnya untuk bisa mencicipinya.
Terlebih lagi anak-anak yang memang menyukai segala jenis mie, puding mie ramen ini tentu akan sangat menarik dan menyita perhatian mereka untuk memakannya.
Anda yang tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah, bisa mengikuti artikel ini hingga selesai.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep dan cara membuat puding mie ramen yang kami kutip dari laman Instagram @cookingwithhel.
Simak dan ikuti resep dan langkah-langkahnya dengan cermat sebagaimana berikut.
BAHAN-BAHAN:
PUDING MIE RAMEN
(hasil 5 cup ukuran 200 ml)
Bahan Vla untuk Mie:
Susu full cream 125 ml
Kuning telur 1 butir
Gula pasir 1,5 sdm
Pasta vanila ¼ sdt
Tepung maizena 1 sdm
Pewarna kuning sesuai selera
Bahan Puding Base dan Kuning Telur:
Jelly plain 1 sachet ukuran 15 gr
Perasa jeruk/ sirup secukupnya, atau pakai Nutrisari florida orange 2 sachet 14 gr
Gula pasir 50 gr
Susu full cream 800 ml
Bahan Puding B untuk Hiasan Sayur dan Putih Telur:
Jelly plain 1 sdt
Gula pasir 2 sdm
Susu full cream 150 ml
Pewarna hijau secukupnya
Selai strawberry secukupnya
Baca Juga: Resep Bolu 2 Telur Jadi 3 Loyang, Kalau Dijual Langsung Banjir Orderan, Super Empuk dan Lembut
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama campurkan semua bahan, masak sambil diaduk hingga meletup-letup, angkat, aduk hingga uap panas hilang, lalu masukkan plastik segitiga, kemudian simpan di dalam kulkas.
2. Selanjutnya campur semua bahan puding base, masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu tuangkan ke cup, diamkan hingga set.
3. Berikutnya sisakan sedikit puding base untuk di cetak ke cetakan bulat-bulat, setelah set pindah ke cetakan talam.
4. Kemudian campur bahan puding B, masak sambil diaduk hingga mendidih, tuang ke cetakan talam untuk untuk membentuk telur.
5. Selanjutnya sisa puding diberi pewarna hijau tua, setelah set potong kecil-kecil sesuai selera.
6. Prose berikutnya semprotkan vla hingga membentuk mie, lalu taruh telur, puding hijau, dan selai strawberry di atasnya
7. Puding mie ramen siap disajikan
Selamat mencoba! ***
