Network
22. Ambil satu bagian adonan yang sudah diistirahatkan sebelumnya, pipihkan agar udara fermentasinya keluar.
22. Pipihkan di bagian pinggirnya, kemudian masukkan isian coklat secukupnya agar tidak bocor.
23. Rekatkan dan bulatkan kembali dengan cubit di bagian pinggir agar adonan membentuk bulatan.
24. Oleskan air menggunakan kuas di permukaan adonan, kemudian balur ke meses coklat.
Baca Juga: Cara Paling Mudah Buat Resep Bolu Lapis Talas Bogor yang Lembut dan Super Moist, Dijamin Anti Gagal!
25. Tata adonan di atas cup kertas roti atau di loyang.
26. Jika sudah selesai, tutuplah adonan menggunakan plastik atau kain yang bersih dan biarkan menggembang dua kali lipat.
27. Sekitar 15 menit sebelum dipanggang, pastikan oven sudah dipanasi terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat celcius api atas dan bawah.
28. Panggang adonan selama 15 sampai 20 menit atau tergantung oven masing-masing.
29. Selanjutnya, angkat adonan dan roti meses siap dihidangkan.
