Network
1. Siapkan 20 lembar daun pandan, lalu potong-potong.
2. Kemudian, siapkan blender dan masukkan daun pandan tadi.
3. Agar memudahkan proses saat diblender, tuangkan juga 200 ml santan. Setelah itu, blender hingga halus.
4. Jika sudah halus, siapkan panci dan masukkan jus santan tadi, tapi jangan lupa saring jus santannya terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam panci.
5. Selanjutnya, tuangkan lagi 1.000 ml santan.
Baca Juga: Agar-agar Bubuk Jangan Dibikin Puding Terus, Coba Olah Jadi Bolu Kukus Mini, Cocok Jadi Ide Jualan
6. Lalu, masukkan 3 sachet agar-agar plain, ½ sendok teh garam, 100 gram gula pasir, dan 200 ml susu kental manis.
7. Aduk hingga semuanya tercampur rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
8. Jika sudah rata, tambahkan pasta pandan secukupnya (opsional, bisa di-skip). Aduk rata lagi.
9. Kemudian, nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
