Resep Ayam Saus Tiram Super Lezat dan Bikin Tambah Nasi Terus, Menu Lauk Makan Praktis dan Ekonomis

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, potong-potong bawang bombai, bawang merah dan bawang putih.

Bawang putihnya dipotong-potong kecil saja atau dicincang kasar. Sedangkan bawang bombai dan bawang merah dipotong tipis-tipis saja.

2. Selanjutnya adalah potong-potong cabai merah besar dan cabai hijau besar. Tak perlu dibuang bijinya. Namun, bila kamu tidak suka bijinya, boleh dibuang, ya. Dipotong serong saja atau sesuai selera. Lalu, sisihkan.

Baca Juga: Bosan dengan Menu Tahu yang Begitu Saja? Cobain Resep Cemilan Tahu Isi Kukus Ini, Cita Rasa Gurih dan Lezat

3. Selanjutnya adalah potong-potong daging ayam tanpa tulang yang sebelumnya sudah dicuci bersih. Dipotong tipis-tipis memanjang atau sesuai selera saja.

4. Setelah ayam dipotong-potong, masukkan ke dalam wadah. Lalu, tambahkan saus tiram, minyak wijen, bawang bombai dan cabai merah hijau yang sudah dipotong-potong tadi.

Bawang bombai, cabai merah dan hijau yang dimasukkan itu separuhnya saja, ya.

Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit atau hingga bumbunya meresap ke dalam daging ayam.

5. Nah, setelah bumbunya sudah meresap, artinya ayam sudah siap untuk diolah. Siapkan wajan.

6. Lalu, masukkan margarin dan minyak goreng masing-masing sebanyak 1 sendok. Panaskan minyak dan margarin, lalu, masukkan bawang merah dan bawang putih.