Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau bikin cemilan untuk keluarga tercinta? Coba saja resep ini, dijamin kamu nggak akan kecewa sama hasilnya. Sangat pedas dan kriuk banget lho.
Kali ini kita akan membuat cemilan dari siomay kering dan gurih. Dengan mengikuti resep ini kamu nggak akan kebingungan lagi mau bikin ide cemilan untuk teman saat nonton TV bersama keluarga.
Selain enak dijadikan cemilan untuk keluarga, olahan siomay kering ini juga cocok untuk ide jualan. Hasilnya dijamin bikin nambah penghasilan kamu setiap hari dan bakal banjir orderan. Bunda di rumah wajib banget coba resep ini.
Siapa nih, yang udah nggak sabar dan pengen tau banget bagaimana resep siomay kering yang cocok untuk cemilan dan ide jualan? Langsung saja, kita simak cara membuatnya dalam artikel ini.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Erin Gemini tentang resep siomay kering yang pedas dan kriuknya bikin menggoda selera untuk menikmati cemilan ini.
Bahan-bahan:
250 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam halus
Merica bubuk secukupnya
1/2 bungkus bawang putih bubuk
Penyedap rasa secukupnya
200 ml air panas
1 bungkus kulit pangsit
Baca Juga: Parah Enaknya! Tumis Tempe dan Buncis Dari Bahan Ekonomis dan Praktis, Cocok Untuk Menu Sehari-hari
Bahan bumbu pedas:
Cabai keriting secukupnya
1 bungkus cabai bubuk
Garam halus sedikit
Penyedap rasa secukupnya
10 lembar daun jeruk
3 siung bawang putih
MInyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk membuat adonan, masukkan tepung tapioka, garam halus, penyedap rasa secukupnya, bawang putih bubuk, merica bubuk, kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Masukkan air panas secara bertahap hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang masih bergerindil. Aduk-aduk sampai adonan bisa dibentuk. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan kulit pangsit, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian. Kemudian masukkan adonan tepung tapioka secukupnya. Bentuk seperti siomay pada umumnya. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan siomay ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan kering teksturnya. Angkat kemudian tiriskan.
5. Siapkan bahan untuk membuat bumbu taburnya. Iris-iris bawang putih, dan cincang halus. Iris-iris juga daun jeruk nipis. Sisihkan.
6. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum aromanya, kemudian masukkan daun jeruk, tumis sebentar. Kemudian masukkan cabai bubuk, penyedap rasa, dan garam. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Mau Dapat Cinta Terindah? Hambakan Diri pada Sang Khalik
7. Kemudian masukkan siomay kering yang telah di goreng, aduk-aduk hingga siomay tercampur rata dengan bumbu pedasnya.
Setelah matang, kemudian masukkan cemilan dari siomay kering pedas dan gurih ini ke dalam toples agar tetap awet kriuk dan renyahnya hingga berhari-hari.
Kamu bisa memasukkannya ke dalam plastik mika atau wadah yang telah kamu sediakan. Saatnya siomay kering pedas dan kriuk ini siap untuk dijadikan ide jualan. Selamat mencoba.***
