Network
1/4 sdt pewarna putih
loyang ukuran 20x20 cm
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 400 gram singkong yang telah dikupas, dipotong keci,dan dibuang sumbunya, ke dalam blender, tambahkan air secukupnya, blender hingga halus, lalu saring.
2. Selanjutnya pisahkan dalam wadah yang berbeda, ampas singkong dengan hasil saringan.
3. Diamkan hasil saringan beberapa saat hingga pati singkong mengendap.
4. Setelah mengendap, buang airnya, ambil patinya lalu campurkan dengan ampas singkong sebelumnya, lalu tambahkan 65 ml santan, 50 gr tepung tapioka, 1/4 sdt vanili bubuk, 1/2 sdt garam, 80 gr gula pasir, lalu aduk rata semuanya menggunkan spatula.
5. Kemudian tambahkan 50 ml air, ambil 10 sdm adonan singkong yang telah diaduk sebelumnya.
Baca Juga: Resep dan Tips agar Pisang Goreng Renyah dan Krispi, dari Bahan Ekonomis Jadi Ide Jualan Laris Manis
