Network
BERITASUKOHARJO.com - Butuh ide jualan ekonomis tapi laris manis? Kamu bisa buat nugget sayuran yang rasanya seenak daging ayam ini lho.
1 resep ini menghasilkan 48 pcs, sangat banyak padahal modal tipis, jual 1000an sudah dapat untung, sekarang jangan pusing cari uang.
Dengan ikuti resep nugget sayuran ini, kamu hasilkan cemilan krispi di luar dan lembut di dalam, gurih renyah dalam satu gigitan.
Penasaran dengan resep nugget sayuran cita rasa seenak daging ayam? Simak artikel ini sampai selesai dan sajikan cemilan ekonomis yang laris manis di bisnismu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube KELUARGA HAMZAH, berikut ide jualan modal tipis, nugget sayuran.
Bahan:
250 gr tepung terigu
500 ml air
250 gr telur ayam ( 4 butir)
3 batang daun bawang
3 sosis ayam panjang 16 cm
100 gr wortel
100 gr kentang
1 sdm kaldu sapi bubuk
1/2 sdm garam
1 sdt lada bubuk
Bahan celup:
200 gr tepung terigu
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt soda kue
300 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 250 gr tepung terigu dan 500 ml air lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Lanjut siapkan 3 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, lalu iris ukuran sedang atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.
3. Lalu, siapkan 3 sosis ayam panjang 16 cm dan kupas kulitnya, lalu potong sosis kecil-kecil atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan wadah, pecahkan 250 gr telur ayam. Siapkan 100 gr wortel dan 100 gr kentang lalu parut, masukkan ke dalam wadah berisi telur.
5. Lanjut masukkan irisan daun bawang dan potongan sosis, tambahkan 1 sdm kaldu sapi bubuk, 1/2 sdm garam dan 1 sdt lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, masukkan adonan basah dengan cara disaring, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
7. Lalu, siapkan loyang ukuran 18x18 cm, olesi dengan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan adonan dan ratakan.
8. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 30 menit atau hingga matang.
9. Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan matikan api kompor, biarkan adonan dingin, setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.
10. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 200 gr tepung terigu, 1 sdt kaldu sapi bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, 1/4 sdt soda kue, dan 300 ml air lalu aduk hingga tercampur rata.
11. Ambil nugget yang sudah dipotong-potong, celupkan ke dalam adonan basah lalu balur dengan tepung roti. Lakukan hingga selesai.
12. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan nugget lalu goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
13. Nugget sayuran siap dihidangkan atau dijual, sajikan dengan saus sambal agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat menikmati. ***
