Network
1. Pastikan semua bahan sudah siap semua, ya. Kemudian, kupas buah pisang dari kulitnya. Jika sudah dikupas, belah pisang menjadi 2 bagian. Lakukan hal yang sama hingga buah pisang habis.
2. Setelah itu, siapkan teflon. Beri sedikit margarin ke dalam teflon. Lalu, panaskan hingga margarin meleleh. Setelah meleleh, masukkan pisang yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam teflon.
Tumis pisang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Jika sudah kuning keemasan, angkat dan dinginkan sebentar.
Setelah agak dingin, potong-potong pisang menjadi bentuk kotak-kotak kecil. Jika sudah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut. Masukkan juga garam, butter dan margarin.
4. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Jika sudah tercampur merata, tambahkan telur dan air es. Aduk-aduk kembali hingga adonannya bisa dibentuk.
5. Setelah adonannya sudah bisa dibentuk, siapkan cetakan kue pie. Olesi cetakannya dengan margarin agar tidak lengket. Lalu, ambil sedikit adonan kulit pie dan ratakan dengan tangan hingga ke seluruh bagian cetakan.
Jika sudah, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang adonan kulit pie hingga setengah matang.
