Resep Tumis Tauge Ikan Asin, Nikmat dan Mantap, Bikin Tetangga Jadi Pengen Ikutan Makan

BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep tumis tauge ikan asin yang sangat mudah untuk dibuat, rasanya enak, dan pastinya mantap jika dimakan bersama nasi hangat.

Jika kamu memasak resep tumis tauge ini, dijamin bikin tetangga yang mencium aroma masakanmu jadi pengen ikutan makan saking wangi aromanya.

Jika kamu tertarik untuk mencoba resep tumis ikan asin ini, simak artikel berikut ini untuk tahu bahan serta langkah-langkah pembuatannya.

Langsung saja, ini dia resep tumis tauge ikan asin yang enak dan mantap, bikin tetangga pengen ikut mencicipi dan makan masakanmu, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari akun Instagram @urimiji, simak sampai selesai ya!

Baca Juga: Pernah Coba Olah Singkong Begini? Jadi Cemilan Unik Renyah, Manis, dan Gurih, Ide Jualan Omzet Jutaan

Bahan-bahan:

1. 6 siung bawang putih

2. 8 siung bawang merah

3. 100 gr ikan asin jambal roti

4. 250 gr tauge

5. 2 sdm kecap manis

6. 1 sdm kecap asin

7. 1 buah tomat hijau

8. 2 buah cabai merah besar

9. 1 batang daun bawang

10. 2 sdm gula pasir

11. 1 sdt merica

Baca Juga: Punya Banyak Sisa Putih Telur? Manfaatkan dengan Resep Tumis Enak, Sehat, dan Mudah Dibuat Ini

Langkah-langkah:

1. Pertama, kita siapkan ikan jambal roti yang akan digunakan, rendam sebentar dengan air hangat lalu bilas dan potong kecil-kecil, sisihkan sementara.

2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

3. Iris serong cabai merah besar dan iris tipis daun bawang yang sudah dicuci bersih, sisihkan.

4. Potong tomat hijau sesuai selera dan cuci bersih tauge yang nanti akan digunakan, sisihkan.

Baca Juga: Masak Tempe dengan Resep Khas nan Spesial Ini, Nikmatnya Kebangetan! Pasti Sekeluarga Bakal Nambah Nasi Terus

5. Panaskan pan atau wajan, tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis duo bawang merah dan putih hingga harum dan matang.

6. Masukkan ikan asin jambal roti yang sudah dipotong kecil-kecil, tumis sebentar hingga agak kering dan harum.

7. Jika sudah, segera masukkan tauge yang sudah dicuci bersih, bumbui dengan gula pasir, merica bubuk, kecap manis, dan kecap asin, aduk hingga rata.

8. Tumis terus hingga tauge berubah agak layu lalu masukkan potongan tomat hijau dan cabai merah besar, aduk hingga rata.

Baca Juga: Wow, Modal Tepung dan Susu Kental Manis Jadi Donat Krispi Enak Bikin Nagih, Cemilan Simple saat Kantong Tipis!

9. Koreksi rasa, tambah bumbu yang dirasa kurang baru kemudian matikan api kompor.

10. Masukkan potongan atau irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata dalam masakan, tuang ke atas piring saji.

11. Tumis tauge ikan asin siap untuk segera dihidangkan!

Demikian tadi tutorial untuk membuat tetangga ngiler dengan resep tumis tauge ikan asin buatanmu, dijamin enak dan mantap bikin mereka jadi pengen ikutan makan. Jangan lupa bagi-bagi ke tetangga ya!***