Network
Langkah-langkah:
1. Pertama, masukkan putih telur ke dalam plastik es lilin, ikat, lalu rebus di dalam air mendidih selama 10 menit atau hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Setelah dingin, keluarkan putih telur dari plastik, potong sesuai selera lalu goreng dengan sedikit minyak di atas teflon hingga kedua sisinya berubah warna agak kecoklatan, sisihkan.
3. Kupas dan cuci bersih wortel, lalu potong serong, jangan terlalu tebal atau tipis, sisihkan.
4. Buang ujung dan pangkal buncis, cuci bersih lalu iris serong, sisihkan sementara.
5. Geprek dan cincang halus bawang putih, iris cabai merah keriting dan cabai rawit dengan cara yang sama jika menggunakan, sisihkan.
6. Panaskan pan atau teflon, tuang secukupnya minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.
7. Jika sudah, masukkan irisan cabai merah keriting dan cabai rawit, tumis hingga layu.
8. Masukkan wortel, tumis sebentar hingga agak empuk baru kemudian masukkan irisan buncis, aduk hingga rata.
