Network
Berikut cara membuat puding lapis karamel:
1. Siapkan sebuah panci, lalu masukkan 75 gram gula pasir, 30 ml air, kemudian panaskan sampai mendidih, tunggu sampai gula pasir berubah menjadi karamel.
2. Setelah gula menjadi karamel, angkat dan langsung tuangkan ke dalam sebuah loyang, lalu ratakan dan sisihkan sementara.
3. Siapkan blender, lalu masukkan 3 lembar roti tawar yang sudah dibuang bagian pinggiran berwarna coklatnya.
4. Masukkan 2 kuning telur, 50 gram gula pasir, 3 bungkus susu kental manis, 1 bungkus agar-agar, ¼ sdt vanila, dan 1 bungkus santan instan.
5. Tambahkan susu cair full cream sebanyak 500 ml, lalu blender semua bahan sampai halus dan tercampur dengan rata.
6. Setelah selesai di blender, tuang adonan roti tawar ke dalam panci, lalu masak sambil terus diaduk-aduk sampai matang dan mendidih.
Baca Juga: Tumis Ayam Kentang Super Enak dan Gurih, Menu Makan Siang Bikin Kenyang, Nasi Sebakul Langsung Ludes
7. Setelah mendidih, matikan api kompor dan langsung tuangkan ke dalam loyang sebanyak 1/3 adonan puding terlebih dahulu.
