1 sdm kecap asin
2 sdm saus teriyaki
1 sdt gula pasir
1 1/2 sdt tepung maizena
1 sdm kecap manis
100 ml air
Bumbu iris:
1/2 bawang bombay
5 siung bawang putih
Bahan lainnya:
4 sdm minyak goreng
1 sdm margarin
1 sdm minyak wijen
Biji wijen (opsional)
Cara membuat:
1. Kamu perlu menyiapkan bahan-bahannya dulu, ambil 300 gram dada ayam tanpa tulang yang sudah dicuci bersih. Potong memanjang tipis-tipis. Sisihkan.
2. Kemudian, buat bumbu rendaman dengan menyiapkan sebuah wadah terlebih dahulu. Pecahkan satu butir telur dan ambil bagian putihnya saja. Simpan bagian kuningnya.