Jangan Dimakan Langsung! Tumis Telur Ceplok dengan Daun Kemangi, Wangi Khasnya Bikin Makan Tambah Nikmat

2. Setelah minyak panas, ceplok tiga butir telur ke dalam teflon atau wajan. Goreng telur ceplok sampai matang, tidak lupa dibalik lalu angkat dan tiriskan.

3. Setelah itu, kupas delapan siung bawang merah dan tiga siung bawang putih. Buang tangkai 15 buah cabe. Cuci bersih ketiga jenis bahan bumbu itu.

4. Kemudian, iris besar-besar bawang merah dan geprek bawang putih lalu dipotong-potong biasa. Cabe-cabeannya diiris secara menyerong.

Baca Juga: Ide Jualan dari Roti Tawar dan Sayuran Ini Bikin Untung, Buatnya Mudah dengan Resep Ini, Pasti Enak dan Lezat

5. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan dulu irisan bawang merah dan tumis sebentar. Baru secara urut masukkan cabe-cabean lalu bawang putih. Tumis semuanya sampai
harum.

6. Jika tumisan bumbu sudah mulai harum, masukkan masing-masing tiga sendok makan kecap asin dan saus tiram. Aduk-aduk semua bahan bumbu tercampur rata.

7. Sebelumnya, petik-petik daun kemangi dan cuci bersih. Kemudian, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga merata.

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Mini Coklat Keju, Cemilan Mewah Modal Murah, Cocok untuk Ide Jualan Menguntungkan

8. Tambahkan air sebanyak tiga sendok makan. Aduk rata lalu tambahkan juga dua sendok makan gula pasir. Tumis semua bahan sampai rata.

9. Masak hingga bahan-bahan dalam wajan tersebut mulai layu. Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Aduk secara perlahan agar telur ceplok tidak hancur.