Network
Air secukupnya
1 sdt garam
½ sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
Berikut cara memasak menu tumis bunga pepaya:
1. Siapkan panci, lalu masukkan air secukupnya, tambahkan 2 sdm asam jawa, kemudian rebus sampai airnya mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan bunga pepaya yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu, lalu rebus sampai matang dan empuk selama 10 menit terhitung setelah air mendidih. Proses merebus bunga pepaya dengan air dan asam ini bisa menghilangkan rasa pahit.
3. Setelah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu bunga pepaya di wadah.
4. Setelah itu, ulangi lagi proses perebusan seperti sebelumnya, lalu angkat, cuci, dan tiriskan kembali supaya rasa pahitnya benar-benar hilang. Proses ini bisa diulangi hingga dua atau tiga kali.
