Masak Semur Jengkol Pakai Cara Mudah Ini, Hasilnya Teman Makan Nasi yang Empuk dan Tidak Bau, Coba Resepnya!

4. Tambahkan juga lima butir kemiri, sedikit buah pala, setengah ruas jari kunyit, dan satu sendok teh garam. Ulek semua bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata.

5. Letakkan wajan di atas tungku kompor dan beri minyak goreng sedikit. Nyalakan api sedang dan tunggu hingga minyak panas.

Baca Juga: Tidak Perlu Beli Mahal, Coba Olah Ayam dengan Resep Ini, Dijamin Lezat Luar Biasa, Menu Resto Pindah ke Rumah

6. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus yang sudah diulek tadi. Tumis bumbu halus sampai harum. Jangan lupa untuk diaduk dan tambahkan dua lembar daun salam dan
lengkuas.

7. Aduk-aduk dan masak bumbu semur selama beberapa saat. Untuk buah tomatnya, tinggal cuci bersih lalu potong kotak kecil-kecil.

8. Masukkan buah tomat ke dalam tumisan dan aduk-aduk rata. Tumis semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata dan mengeluarkan aroma wangi.

9. Kemudian, tambahkan bumbu-bumbu yaitu satu sendok teh gula, setengah sendok teh lada bubuk, dan setengah sendok teh garam. Aduk-aduk semuanya hingga merata.

10. Jika bumbu tumisan sudah matang, masukkan jengkol yang sudah ditumbuk atau dipipihkan tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Cemilan Jadul, Kue Monas atau Kue Kancing, Biskuit Manis dan Enak yang Punya Banyak Nama dan Kenangan

11. Kemudian, tambahkan tiga sendok makan kecap manis. Lanjut aduk-aduk semua sampai bisa tercampur rata.