Masak Tumis Teri Petai yang Bikin Ketagihan, Menu Sehari-hari yang Pasti Buat Kita Tambah Nasi, Simak Resepnya

Baca Juga: Bukan Risol, Cemilan Enak Ini Lebih Enak dan Gurih, Isiannya Mantap Lumer di Mulut, Cocok untuk Snack Box

5. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum.

6. Kemudian, masukkan irisan cabe hijau besar dan cabe rawit. Tumis semua bahan tersebut hingga layu. Tambahkan juga dua lembar daun salam, lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

7. Tumis semua bumbu tersebut hingga mengeluarkan aroma yang lebih harum. Setelah beberapa saat, masukkan petai dan tumis kembali.

8. Baru kemudian masukkan ikan teri yang tadi sudah digoreng setengah matang. Aduk-aduk rata semua bahan yang ada di dalam wajan tersebut.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kompor Portable Terbaik 2022, Cocok untuk Anak Kos atau Camping

9. Tambahkan bumbu yaitu satu sendok teh garam, setengah sendok teh kaldu bubuk, sejumput gula, kecap manis secukupnya, dan air secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

10. Masak sebentar hingga bumbu-bumbu yang dimasukkan terakhir bisa meresap ke ikan teri dan petainya. Koreksi rasa, kalau ada bumbu yang kurang bisa ditambahkan.

Kalau dirasa sudah pas, matikan api dan pindahkan tumis teri petai ke piring saji. Makan bersama nasi putih nikmatnya tiada tandingan. Selamat mencoba!***