Network
6. Setelah matang, sisihkan telur di pinggir teflon, masukkan 3 sdm minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
7. Aduk-aduk telur orak-arik dengan tumisan bawang putih, lalu masukkan potongan daun bawang dan cabe merah keriting, aduk-aduk sampai tercampur rata dna tumis beberapa saat.
8. Masukkan potongan timun, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
9. Setelah itu, tuang 50 ml air, tambahkan ¼ sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, ½ sdt gula pasir, ½ sdt merica, 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, lalu aduk-aduk dan tumis hingga bumbu meresap.
10. Tutup teflon dan biarkan sampai matang sempurna.
11. Setelah matang, masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar.
12. Angkat dan sajikan tumis timun dan telur di atas piring saji.
Selamat mencoba. ***
