1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Berikut cara membuat tumis timun dan telur:
1. Siapkan 3 buah timun yang sudah dicuci bersih, lalu buang bagian ujungnya yang pahit, kemudian kupas kulitnya sebagian saja, lakukan sampai selesai.
2. Potong-potong timun sesuai selera, lalu sisihkan sementara ke dalam wadah.
3. Potong-potong sedang 2 batang daun bawang, potong serong 3 buah cabe merah keriting, geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih, lalu sisihkan juga.
4. Pecahkan 3 butir telur ayam ke dalam mangkuk, lalu tambahkan ½ sdt kaldu jamur, kemudian kocok lepas telur, sisihkan.
5. Siapkan teflon, tuang 3 sdm minyak goreng, lalu panaskan. Setelah minyak panas, masukkan telur yang sudah dikocok, lalu orak-arik telur dan masak sampai matang serta kering.