4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 250 gr / 25 sdm tepung tapioka
6. 1/4 sdt garam
7. 150 ml / 1 cangkir air panas
8. Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan kentang yang akan digunakan, kupas bersih lalu potong menjadi kecil-kecil.
2. Setelah itu, rebus kentang yang sudah dipotong tadi selama 10 menit atau sampai kentang matang dan empuk, kemudian haluskan, sisihkan sementara.
3. Sambil menunggu kentang direbus, kupas bawang merah dan bawang putih, lalu goreng dalam bentuk utuh hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.