Namun, jika diulek manual seperti ini akan menyisakan tekstur kasar pada kentang dan telur yang akan membuat rasanya lebih terasa.
4. Setelah itu, masukkan sosis, daun bawang dan wortel yang telah dipotong-potong tadi ke dalam adonan kentang dan telur.
5. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Lalu, masukkan lada bubuk, garam, gula pasir dan juga kaldu bubuk. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
6. Kemudian, masukkan mayonais. Aduk-aduk lagi dan pastikan semuanya tercampur rata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu, ya.
7. Setelah itu, siapkan wadah lain. Lalu, masukkan tepung bumbu dan tepung terigu ke dalam wadah tersebut. Tambahkan air dan aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
8. Kemudian, ambil satu lembar roti tawar. Kemudian, beri isian adonan kentang yang sudah dicampur tadi. Ratakan isiannya itu menggunakan sendok, ya.
9. Lalu, tutup kembali dengan roti tawar di atasnya. Untuk pinggirannya boleh dirapikan lagi dengan sendok agar lebih padat.
10. Setelah itu, celup ke dalam larutan tepung terigu tadi. Pastikan roti tawarnya terbalut dengan tepung cair, ya. Lalu, gulingkan di atas tepung panir.
Jangan lupa tepung panirnya ditekan-tekan agar bisa menempel sempurna. Lakukan hal yang sama pada roti tawar berikutnya hingga selesai.