Network
Jangan lupa entak-entakkan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap.
9. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan serta lapisi penutup kukusan dengan menggunakan serbet atau kain bersih.
10. Setelah kukusannya panas, masukkan adonan tadi dan kukus selama 20 menit dengan api sedang.
11. Sambil menunggu, siapkan wadah dan masukkan 60 gram tepung beras.
Baca Juga: Wow! Ide Jualan 1000-an yang Unik, Renyah dan Gurih, Sosis Gulung Roti Tawar, Simak Resep Lengkapnya
12. Kemudian, masukkan juga 40 gram tepung tapioka dan sejumput garam. Aduk rata.
13. Lalu, masukkan 350 ml santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
14. Jika sudah tercampur rata, saring adonannya terlebih dahulu agar tidak ada tepung yang menggumpal.
15. Setelah disaring, cek adonan yang tadi dikukus selama 20 menit.
16. Jika sudah 20 menit, buka tutup kukusan dan tuangkan adonan putih ke atas adonan yang sudah dikukus tersebut.
