Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 400 gram ubi kuning, kupas kulitnya, lalu potong-potong.
2. Kemudian, siapkan dan panaskan kukusan.
3. Setelah kukusannya panas, masukkan ubi tadi dan kukus hingga empuk.
4. Jika ubi sudah empuk, matikan api kompor dan angkat.
5. Lalu, siapkan blender dan masukkan ubi yang sudah dikukus tadi ke dalamnya.
6. Kemudian, masukkan juga 400 ml santan, 175 gram gula pasir, 150 gram tepung tapioka, 50 gram tepung beras, ½ sendok teh garam, dan sejumput vanili bubuk.
7. Lalu, blender semua bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata.
8. Setelah halus, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Kemudian, tuang adonan ubi tadi.
