1/2 papan tempe
1/2 papan pete
1/2 mangkuk bunga pepaya
400 ml air
Bahan bumbu:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai rawit
1/2 sdt garam
1 1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Lalu, potong-potong tempe. Dipotong bentuk kotak-kotak saja. Jika sudah dipotong semua, sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya adalah siapkan air di dalam panci. Lalu, panaskan air rebusan tersebut hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan bunga pepaya yang telah dicuci.
Rebus bunga pepaya tersebut hingga empuk dan matang. Kamu bisa menambahkan garam saat proses perebusan ini untuk menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya agar tidak pahit lagi.
Dengan cara itu, maka bunga pepaya tersebut tidak pahit lagi. Setelah bunga pepaya empuk dan matang, angkat dan tiriskan dari airnya.