Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari rekomendasi cemilan enak yang bisa jadi isian snack box untuk acara-acara tertentu, maka keputusan tepat membaca artikel ini.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan super enak dan legit dari olahan singkong dan gula merah.
Nah, selain rasanya yang enak dan tampilannya yang cantik, cara membuat cemilan legit satu ini juga cukup mudah. Kamu hanya perlu menyimak langkah-langkahnya dengan saksama.
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan A:
650gr singkong parut
200 gr gula merah
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
300 ml santan
1 lembar daun pandan
Bahan-Bahan B:
350 ml santan
75 gr tepung tapioka
30 gr tepung beras
Sejumput garam
Baca Juga: Modal Telur, Susu dan Tepung jadi Cemilan Simple dan Ekonomis, Kamu Wajib Coba Resep Enak Ini
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan 200 gram gula merah.
2. Kemudian, tambahkan ½ sendok teh garam, 1 lembar daun pandan yang sudah dipotong-potong, dan 300 ml santan.
3. Lalu, nyalakan api kompor dan masak hingga gulanya larut sambil terus diaduk.
4. Setelah gulanya larut, matikan api kompor, lalu angkat dan diamkan hingga dingin. Sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 650 gram singkong parut.
6. Kemudian, masukkan juga 2 sendok makan tepung tapioka.
Baca Juga: Wow! Ide Jualan 1000-an yang Unik, Renyah dan Gurih, Sosis Gulung Roti Tawar, Simak Resep Lengkapnya
7. Letakkan saringan di atas wadah, saring dan masukkan larutan gula merah yang tadi sudah dibuat.
8. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.
9. Jika sudah tercampur rata, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
10. Lalu, masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
11. Selanjutnya, siapkan dan panaskan kukusan serta lapisi penutup teflon dengan serbet atau kain bersih.
12. Setelah kukusannya panas, masukkan adonan tadi dan kukus selama 30 menit.
Baca Juga: Resep Oseng Daun Pepaya, 100 Persen Tidak Pahit, Empuk, dan Tetap Hijau!
13. Sambil menunggu, siapkan wadah dan masukkan 75 gram tepung tapioka.
14. Lalu, masukkan juga 30 gram tepung beras dan sejumput garam. Aduk rata.
15. Setelah itu, tuangkan 350 ml santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
16. Jika sudah tercampur rata, cek adonan yang tadi dikukus.
Jika sudah 30 menit, tuangkan adonan santan tadi ke atas adonan yang sudah dikukus.
Jangan lupa sebelum dituang, aduk-aduk terlebih dahulu agar tidak ada tepung yang mengendap.
17. Setelah itu, kukus kembali selama 20 menit.
18. Setelah 20 menit, angkat dan diamkan hingga dingin.
19. Jika sudah dingin, keluarkan dari loyang. Kemudian, potong-potong sesuai selera.
20. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
